Quaranta chili di alimenti vari, per un valore di 120 euro, sono stati sequestrati, ieri, dai Carabinieri del N.A.S. di Palermo e della Stazione di Favignana, dopo l’ispezione igienico-sanitaria di alcune attività commerciali nel settore della ristorazione.
È stata riscontrata la mancanza di documentazione attestante la tracciabilità degli alimenti, oltre al mancato aggiornamento della registrazione sanitaria sull’ampliamento dell’attività.
È stato controllato anche un panificio, privo della registrazione sanitaria per l’attività di deposito alimenti, e una trattoria che presentava carenze igienico sanitarie e la mancata attuazione del piano di autocontrollo.
I militari hanno avviato le procedure di segnalazione all’Asp di Trapani che determinerà i provvedimenti di competenza. Intanto, per gli illeciti amministrativi riscontrati, i proprietari delle attività controllate dovranno corrispondere al pagamento di multe per una cifra complessiva di euro 7.500 euro.
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