Un incontro per migliorare la professionalità degli "specialisti dell'enologia", gli enologi, chiave per l'economia siciliana. È stato questo l'obiettivo del "meeting" alle "storiche Cantine Florio" ad iniziativa dell'Assoenologi Sicilia, presieduta dal'enologo Giacomo Salvatore Manzo.
L'incontro, che è stato anche occasione per lo scambio augurale di fine anno, ha visto assieme impresa, università, scuola ed associazione di categoria per rinsaldare lo rapporto che li unisce e ribadire l'obiettivo comune che è il miglioramento professionale della categoria. Nell'ottica di questo legame Assoenologi Sicilia ha voluto premiare due giovani che si sono distinti per meriti scolastici: l'enologo Rosanna Morsello, laureatasi quest'anno al Corso di laurea in Enologia e Viticoltura di Marsala e Giuseppe Amato, diplomatosi perito agrario specializzato in Enologia e Viticoltura all'Istituto Agrario "Abele Damiani" di Marsala. Ad entrambi l'Assoenologi Sicilia ha offerto la partecipazione gratuita all'Enosimposio, il convegno regionale Annuale organizzato annualmente dall'Associazione nel periodo estivo.
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