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Castelvetrano, tutto pronto per la sagra del carciofo

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CASTELVETRANO. «La Prima Sagra del Carciofo» a Castelvetrano sabato e domenica 18 e 19 Aprile . Un’idea di Castelvetrano Shopping che ha inserito l’evento tra i suoi appuntamenti spalmati durante tutto l’anno. Una vera e propria kermesse gastronomica per questo ortaggio che da sempre è considerato un prodotto tipico del territorio castelvetranese, al punto che gli altri paesi davano ai castelvetranesi l’appellativo scherzoso di «carcucciulara».In effetti una volta c’erano distese infinite delle cosidette «cardunere» nel territorio adiacente al fiume Belice. Questa volta invece si vuol far sul serio dice Giovanni Billeri,presidente dell’Associazione Castelvetrano Shppping che vuole creare questa sagra del carciofo, cucinato in tutte le salse. L’appuntamento verrà “condito” da due gruppi Folkloristici, che animeranno il percorso tra le vie del centro storico. Ci sarà il momento della moda con una particolare sfilata, animazione per bambini con giostra e pista quod, mentre si potranno gustare i prodotti delle creatività gastronomica siciliana per le vie principali.C’è molta attesa dunque anche per gustare la “carcocciuola arrustuta”, e tutte le pietanze a base del famoso ortaggio.L’evento prevede anche l’ estrazione di una crociera a Parigi, comprando un biglietto di tre euro in uno dei negozi convenzionati.

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