MAZARA DEL VALLO. Blitz dell’assessore alla pubblica istruzione Adele Spagnolo al quarto circolo didattico Giovan Battista Quinci durante la mensa, sedendosi a tavola con gli alunni e consumando gli stessi pasti. Sia per il gusto che per la qualità il giudizio è stato ottimo. “Il benessere dei nostri bambini – dichiara l’assessore - passa anche e soprattutto attraverso un’alimentazione sana e bilanciata. Dopo il controllo a sorpresa che abbiamo effettuato in una scuola durante la mensa, assaggiando gli stessi cibi che consumano gli alunni, abbiamo avuto la conferma che il servizio di refezione scolastica è di altissima qualità e rispondente a quanto previsto dal bando. Le tabelle dietetiche – aggiunge - sono predisposte e debitamente sottoscritte da medici dietologi nutrizionisti abilitati, per una maggiore sicurezza e conformità alle norme alimentari, ambientali e del lavoro, per la promozione di abitudini alimentari corrette tra i bambini, i docenti ed i genitori, con l’assicurazione dell’impiego di alcune derrate alimentari di provenienza biologica ed a marchio di qualità”.
Il servizio è attualmente garantito dall’impresa “Bruno Pasti” di Mazara del Vallo, aggiudicataria dell’appalto con il sistema dell’offerta economicamente più vantaggiosa, totalizzando 97,50 punti su 100: un punteggio che ha tenuto conto sia del ribasso d’asta, sia sulla qualità dell’offerta. Il servizio ha un costo complessivo di 128.317,30 euro oltre Iva 4% per l’intero anno 2015.
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