Istituto alberghiero di Erice, lo chef americano Murphy inaugura l’anno scolastico

Una lezione con uno tra i migliori chef al mondo. L’Istituto Alberghiero «Florio» di Erice ha inaugurato così il nuovo anno scolastico offrendo ai propri alunni un’eccezionale occasione di crescita e confronto, con lo chef Marc Murphy, ristoratore di New York City, con 25 anni di esperienza, e star della televisione americana. L’iniziativa scaturisce da una collaborazione con il Consolato Generale degli Stati Uniti di Napoli. «L’obiettivo del Consolato – dice Shawn Baxter, Console americano per Stampa e Cultura - è creare sempre nuove opportunità di confronto, dialogo e crescita, soprattutto per i giovani".