A Erice, splendido borgo antico affollato di turisti con la bella stagione, d’inverno è difficile anche solo prendere un caffè al bar d’inverno perché quasi tutti i locali e i ristoranti restano chiusi. Per risolvere il problema, il sindaco Daniela Toscano ha quindi disposto la programmazione dei turni di apertura obbligatoria dei pubblici esercizi del centro storico. «Abbiamo recepito le sollecitazioni di numerosi turisti e residenti del centro storico», dice. «L’apertura per turni - aggiunge - consentirà a tutti coloro i quali visiteranno il borgo di poter sempre avere l’opportunità di consumare un pasto o trovare qualcosa da mangiare senza il rischio di trovare chiuse tutte le attività. Naturalmente è facoltà degli esercenti effettuare un giorno di chiusura settimanale, ad esclusione del sabato e della domenica».