Educazione alimentare e riscoperta dei piatti tipici e con la promozione dei prodotti del territorio. Un obiettivo ambizioso che il comprensivo Capuana di Santa Ninfa si è dato con il progetto La salute vien mangiando... correttamente, inserito nel Piano dell'offerta formativa e coordinato dalla docente Iana Patrizia La Rocca.
Un progetto che ha visto protagonisti i giovanissimi studenti che lo illustreranno domani (ore 16), in piazza Libertà.
"Il progetto - dice la docente - oltre ad approfondire la conoscenza degli alimenti e le loro proprietà, ha permesso di valorizzare alcune tradizioni culinarie popolari tipiche del paese. Ciò è stato possibile grazie alla preparazione della frutta di martorana, del pane per gli altari di San Giuseppe, dei cannatuna pasquali, delle torte delle nonne".
Domani, quindi, gli studenti si esibiranno in uno spettacolo di canti e balli e dopo, negli stand allestiti in piazza, sarà possibile degustare i prodotti del territorio.
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