SALEMI. Le «Cene di San Giuseppe» sbarcano a Milano. Nel capoluogo lombardo, che sarà sede di Expo 2015, si è aperta ieri la mostra «In forma di pane», inserita nel progetto «Alimenta la mente». La mostra, che ha sede nella Mediateca Santa Teresa, di via della Moscova 28, e che è patrocinata, tra gli altri, proprio da Expo, presenta i prodotti più rappresentativi delle regioni italiane mettendo in evidenza i legami storico-culturali con i luoghi di provenienza. Una sezione sarà dedicata alle Cene di San Giuseppe: da Salemi è arrivato a Milano un piccolo altare di pane realizzato dal Comune, grazie al contributo delle associazioni Aga e Artemisia, e con il coordinamento dell'assessorato al Turismo, guidato da Giuseppe Maiorana. All'inaugurazione della mostra, curata da Valentina Maniero e con il coordinamento di Tiziana Mazzali, i pani di San Giuseppe provenienti da Salemi sono stati subito protagonisti. Dopo la manifestazione «Pani e dolci di Sicilia», avvenuta a Terrasini, i pani di San Giuseppe, dunque, oltrepassano lo Stretto e arrivano nel cuore della città che ospiterà Expo. «Così come avevamo promesso - dice il sindaco di Salemi, Domenico Venuti - la festa di San Giuseppe continua al di là del calendario. La mostra di Milano rappresenta una straordinaria opportunità per portare la nostra storia e la nostra tradizione del pane a conoscenza del grande pubblico che affollerà Expo».
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