Sequestrata un'azienda vitivinicola abusiva a a Campobello di Mazara, sanzione per il titolare

Uno stabilimento di trasformazione clandestina dell’uva è stato scoperto e sequestrato a Campobello di Mazara dai carabinieri del Nas di Palermo insieme ai colleghi della stazione di Campobello  e ai sanitari del dipartimento di prevenzione dell’Asp. Per il titolare è scattata una sanzione amministrativa di 4.000 euro, mentre i tecnici dell’Asp di Trapani, aderendo alla richiesta dei militari, hanno disposto il fermo dell’attività. Durante l’ispezione i carabinieri hanno constatato come il processo di trasformazione avvenisse attraverso l’introduzione nel procedimento di fermentazione di anidride solforosa - trovata in grandi quantità - così da ottenere un prodotto pronto per essere venduto all’industria. Il Nas, vista l’assenza delle procedure di autocontrollo aziendale e la mancanza della registrazione sanitaria necessaria per il deposito degli alimenti, ha proceduto al sequestro amministrativo di oltre 45.000 litri di mosto mutizzato.