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IGIENE

Salemi, controlli sulla sicurezza alimentare: sanzioni e diffide per esercizi commerciali

I carabinieri della stazione di Salemi, in provincia di Trapani, con l'aiuto dei colleghi del Nas di Palermo, hanno effettuato dei controlli straordinari per la tutela della sicurezza alimentare, elevando sanzioni presso alcuni esercizi pubblici.

In particolare, è stata elevata una multa da 1.000 euro al titolare di un esercizio pubblico per la mancata attuazione delle procedure inerenti l’igiene e la sicurezza alimentare previste dalla vigente normativa.

Il titolare di un bar, inoltre, è stato diffidato ad attuare le procedure relative al corretto utilizzo dei dispositivi che garantiscono la salubrità dell’ambiente di lavoro, mediante l’ eliminazione di odori e fumi e il ricircolo dell’aria, solitamente garantiti con dei comuni aspiratori.

I controlli straordinari dei militari mirano non solo alla tutela della sicurezza alimentare, ma anche al rispetto della normativa volta a mitigare la diffusione del Covid-19.

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