Sarà il Passito della solidarietà quello che verrà prodotto quest'anno dall'azienda De Bartoli di Pantelleria. L'azienda vitivinicola, fondata da Marco De Bartoli e oggi guidata dai figli, ha subito il furto di sei quintali di uva passa di zibibbo nei giorni scorsi: atto che ha compromesso l'annata della cantina per l'impossibilità di produrre il prestigioso passito Bukkuram. Ed invece De Bartoli, con la vendemmia 2018, darà comunque alla luce un passito, in edizione speciale, grazie alla decisione dei produttori del Consorzio Vini Pantelleria Doc – Pellegrino, Murana, Vinisola, Donnafugata, Basile e Coste di Ghirlanda – di donare, tutti insieme, una parte della loro uva passa ai De Bartoli, anch’essi soci del consorzio.
“Quando abbiamo appreso la notizia di questo bruttissimo episodio – afferma Benedetto Renda, presidente del Consorzio e amministratore delegato delle Pellegrino – tutti ci siamo sentiti direttamente colpiti da questo atto di malvagia disonestà; è bastato un giro di telefonate ai soci per ottenere subito il loro assenso ad una donazione collettiva dell’uva passa prodotta sull’isola. Abbiamo voluto così mettere l’azienda De Bartoli, nelle condizioni di produrre anche quest’anno un loro passito; una risposta corale che testimonia in modo simbolico quanto concreto, lo spirito di squadra che anima i nostri produttori.”
“Siamo profondamente grati al Consorzio e a tutti i suoi associati – dichiarano Gipi, Renato e Sebastiano De Bartoli – per il grande gesto di solidarietà con il quale ci doneranno parte della loro produzione di uva passa; con queste uve non produrremo il Bukkuram, bensì un passito collettivo, il Passito della Solidarietà, che sarà poi a disposizione del Consorzio per la promozione della Doc Pantelleria; da una brutta storia come quella che ci è capitata emergerà infine lo spirito dell’isola e la volontà di farne conoscerne la parte migliore.”
La notizia del Passito della Solidarietà, arriva proprio mentre è in pieno svolgimento il Pantelleria Doc Festival, la kermesse voluta dal Consorzio Vini Pantelleria Doc per celebrare la viticoltura eroica, i produttori di eccellenza del territorio, la gastronomia e le attrazioni naturalistiche dell’isola.
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