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Il dolcificante a zero calorie nasce in Sicilia: a Castelvetrano il primo impianto di stevia

stevia castelvetrano, Trapani, Economia
L'agronomo Francesco Bongiorno e Pietro D'Alì (foto Indelicato)

Nelle campagne di Castelvetrano il primo impianto di stevia, il dolcificante naturale a zero calorie già utilizzato da grandi multinazionali come la Coca Cola. Come riporta il Giornale di Sicilia, l'impianto è stato realizzato in contrada Zangara nei terreni dell'Azienda agricola D’Alì e ha già avuto l’approvazione del presidente di Ital stevia Massimo Somaschini, che lo ha visionato personalmente. Il prodotto in termini economici sarà monetizzato a fine ciclo quanto il raccolto andrà in un apposito stabilimento della Francia.

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