ASP E FINANZA

Blitz in un panificio marsalese: ci sono carenze

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MARSALA. Carenze igieniche nel laboratorio per la preparazione di "tavola calda" e pasticceria, assenza di "tracciabilità" per alcuni prodotti alimentari e difformità nella planimetria dei locali.

Sono state queste alcune delle contestazioni mosse dai funzionari del dipartimento di Prevenzione della Salute dell'Asp (servizio Igiene degli alimenti e nutrizione) nel corso di un controllo effettuato d'intesa con la Guardia di finanza all'interno di un panificio marsalese.

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