Parte il servizio di refezione scolastica a Mazara, la «Bruno pasti» si aggiudica la gara

MAZARA. Da ieri è ripreso il servizio di refezione scolastica. Rispetto agli anni precedenti, pur se in ritardo, ha rispettato i tempi, così come concordato con i dirigenti scolastici in modo che, con l'appalto espletato lo scorso marzo, il servizio sia garantito fino al termine del 2013 e con l'obiettivo di garantire la prosecuzione del servizio, per tutto il 2014. Subito dopo la pausa natalizia, l'impresa aggiudicataria del nuovo appalto e gli uffici comunali predisposti, concorderanno e predisporranno per tempo gli atti per proseguire l'attività. L'obiettivo è quello di venire incontro alle situazioni familiari più disagiate. Ed in città sono ormai molte. L'assessore comunale alla pubblica istruzione, Luciano Asaro, spiega che «sarà riattivato il servizio nelle scuole materne statali e in favore degli alunni delle classi di scuola primaria di Mazara Due e del plesso di via Livorno nonché agli alunni di scuola secondaria di primo grado di Mazara Due ed ai bambini (da 2 a 3 anni) delle sezioni Primavera del 1° circolo didattico». Potrà fruire del servizio di refezione il personale scolastico (insegnanti e collaboratori scolastici addetti al servizio di mensa scolastica) su richiesta delle scuole. Ad assicurare il servizio di preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione dei pasti è l'impresa Bruno Pasti di Mazara, che nell'appalto dello scorso marzo, valido per tutto il 2013, ha operato un ribasso di circa il 7% sull'importo a base d'asta di 3,00 a pasto, con un impegno economico, da parte del comune, di circa 150 mila euro per circa 500 pasti giornalieri. Nell'ambito del bando di gara sono state anche presentate quattro tabelle dietetiche, una per la sezione Primavera (da 2 a 3 anni), una per la scuola dell'Infanzia (da 3 a 5 anni),una per la scuola primaria e una per la scuola secondaria di 1° grado. Le tabelle dietetiche sono state predisposte e debitamente sottoscritte da medici dietologi nutrizionisti abilitati, per una maggiore sicurezza e conformità alle norme alimentari, ambientali e del lavoro, per la promozione di abitudini alimentari corrette tra i bambini, i docenti ed i genitori, con l'assicurazione dell'impiego di alcune derrate alimentari di provenienza biologica ed a marchio di qualità. L'attenzione dei genitori degli alunni è puntato ora al 2014 e sperano in un servizio continuativo come promesso dall'assessore.